心脏病的中医食疗调理方法 吃什么好

心脏病包括心脏的器质性病变和功能性病变两种，在中国，心脏病中较为常见者为风湿性心脏病，此病又称风心病，是指风湿性心脏炎发作被控制后所遗留下来的心脏瓣膜病变。症状表现为心悸、呼吸困难、咯血等。此病多见于儿童及其青少年，女性多于男性。

风湿性心脏病患者宜多食容易消化和吸收的食物，多吃新鲜蔬菜和水果。该病患者忌食油腻食物和过多的盐分。油腻食物富含饱和脂肪酸，食用后会导致血胆固醇上升。如果食用的盐分过多，体内的钠就会增多，容易形成水肿，从而增加心脏的负担。

1. 猪心龙枣杞味汤

龙眼肉25克，枸杞、红枣、五味子各10克，猪心1具，姜片适量。

将以上各用料同煎2次，每次用水250毫升，煎半小时，两次混合，去渣留汁于锅中，再将猪心剖开洗净切片和姜片、精盐一起放入，煮至酥烂，下味精，淋麻油。分1～2次趁热食猪心喝汤。

适用于慢性风湿性心脏病，气虚血少，心悸气短，夜卧不安。

2. 灵芝蒸猪心

猪心1具，灵芝20克，姜片适量。将猪心刮开洗净切片，灵芝去柄，洗净切碎，同放于大瓷碗中，加入姜片，精盐和清水300毫升，盖好，隔水蒸至酥烂。下精盐，淋麻油。分1～2次趁热食猪心喝汤。

适用于慢性风湿性心脏病以及气虚血少、心脉不足、头晕目眩、面色无华。

3. 猪心红花汤

红花10克，猪心1具，姜适量。将红花加水400毫升，煎至250毫升，去渣留汁于锅中，再将猪心洗净切片和姜丝、精盐一起放入，煮至熟透，下味精，淋麻油。分2次趁热服。

适用于慢性风湿性心脏病，气滞血瘀，心痛时发，肋下痞块胀痛。

4. 芭蕉花炖猪心

芭蕉花100克，猪心1具，黄酒、姜片各适量。将芭蕉花洗净沥干，猪心剖开洗净切片，同放锅中加水500毫升，大火烧开，加入姜片和黄酒，转用小火炖至酥烂。下精盐、味精，淋麻油，分1～2次趁热服。

适用于风湿性心脏病、心悸怔忡，心绞痛、心肌梗塞。

5. 鹅毛食疗方

取鹅毛10枚用火烧，再研末开水送服，虚寒者以高梁酒送服。

适用于心脏病。

6. 糯米蒸荔枝

荔枝、糯米适量。糯米蒸荔枝若干，每日食8～10个。但胸腹胀满，口干舌燥，大便秘结以及痔疮者禁用。

适用于心脏衰弱。

7. 莲子龙眼汤

莲子20粒去衣除芯，与龙眼肉10颗、松仁30颗、酸枣仁10克、煮水食用。

适用于妇女神经性心脏病。

8. 龙远丹参炖猪心

龙眼肉30克，丹参、远志各15克，猪心1具，姜片适量。将猪心剖开切片，各药分别洗净，装于纱布袋内，扎紧袋口，同放于沙锅中，注入清水600毫升，烧开后，加入姜片和精盐，小火炖至酥烂，捡出药纱袋，淋麻油。分1～2次趁热食猪心喝汤。

适用于慢性风湿性心脏病、心脾两虚、气滞血瘀、心悸、肋下痞块胀痛。

9. 茯苓参附炖猪心

茯苓30克，党参、附子各15克，白芍、白术各10克，桂枝、炙甘草各5克，猪心1具，生姜10克。

将猪心剖开，洗净切片，生姜拍裂，其余各药分别洗净，装于纱布袋内，扎紧袋口，同放于沙锅中，注入清水600毫升，烧开后，加入精盐，小火炖至酥烂，捡出猪心，淋麻油，分1～2次趁热食猪心喝汤。

适用于慢性风湿性心脏病、心肾两虚、水湿泛滥、心悸气短、全身浮肿。

10. 桂圆肉二子汤

桂圆肉30克，枸杞子、桑葚子各15克。将桂圆肉、枸杞子、桑葚子洗净，同入锅中，加适量水，煎煮30分钟即成。

可滋养肝肾，补养气血。适用于肝肾阴虚型心脏神经官能症。

11. 香菇大枣汤

香菇50克，大枣8枚。香菇与大枣共煮汤，每日食1次。

适用于阴阳俱虚型冠心病（患者心前区痛或胸骨后闷痛，郁闷气短，心悸易惊，自汗畏寒。五心烦热面色苍白，四肢发冷）。

12. 猪心五皮汤

猪心1具，大腹皮、橘皮、姜皮、桑白皮、茯苓皮各15克。将猪心剖开切成片；五皮分别洗净，同装于纱布袋内，扎紧袋口，同猪心一起放入沙锅中，加入适量清水，烧沸后加入精盐，改用文火炖至熟透，捡出纱袋，加入味精，淋入芝麻油调匀即成。趁热吃猪心喝汤。

适用于心悸、自汗、关节肿痛、心脉不足等症。

13. 苹果银耳羹

银耳10克，苹果200克，白糖、桂花各适量。将银耳水发，去蒂洗净撕碎，放于沙锅中，加水400毫升，烧开后，用小火炖至酥烂时，再将苹果去皮核，切薄片，和白糖、桂花一起放入，煮熟，分1～2次食苹果喝汤。

适用于肺原性心脏病，咳嗽，低热，咯血。

14. 胡萝卜拌鸡蛋

中等大小的胡萝卜1条，鸡蛋2个，橘子2个，苹果1个，蜂蜜适量。先将胡萝卜、苹果、橘子洗净榨汁，再将2个鸡蛋打入搅和，酌加蜂蜜食用。

适用于自律神经失调引起的心烦意乱。

15. 牛奶蛋黄饮

软骨素1克，牛奶90毫升，鸡蛋1个。软骨素，牛奶，鸡蛋黄混合打匀，略放盐煮开食用。

适用于狭心症（先天性二尖瓣狭窄）。